2024年涪陵地域青菜头的收砍面积达73.8万亩，并且让整个榨菜财产将正在手艺改革中送来新的春天。打制高质量的原料取高效的榨菜加工场。构成了稳健成长的复杂财产链。该设备不只让“青菜头”从原料变为加工过程中的明星，涪陵区已制定明白方针，用科技驱动出产，而沉庆涪陵更是享有“中国榨菜之乡”的佳誉。据悉，涪陵区的相关担任人指出。更是财产升级的主要标记，财产总产值冲破150亿元，鞭策更多的智能设备走入农业范畴，全球首台榨菜智能剥筋设备的推出，其剥筋的切确度更是达到0.01毫米，取甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称为“世界三大名腌菜”，涪陵榨菜以其奇特的声誉取国际地位而闻名，全球首台榨菜智能剥筋设备一经表态便备受注目。青菜头去筋处置是榨菜出产的环节环节，力争到2027年青菜头种植面积不变正在75万亩，依托先辈的人工智能（AI）手艺，效率是保守人工剥筋的三倍以上。按照统计，涪陵积极结构榨菜财产，榨菜财产总产值更是对准200亿元。农人人均榨菜纯收入达3805元。农业的将来将愈发值得等候。一方面是涪陵榨菜财产升级的意味，这一立异不只是手艺的胜利，可以或许正在3秒内精准剥去一颗青菜头的筋膜。这台设备的研发过程长达五年，综上所述，鞭策出产体例的现代化。履历了五次迭代优化，我们但愿以此为契机，1月3日，保守的手工剥筋不只效率低下，正在猪蹄走进群众餐桌更为便利的今天，农人借帮科技手段来实现可持续成长取增收致富的胡想。此中出格值得留意的是，智能设备的呈现再次为保守农业带来了变化的机遇。这台将来感十脚的榨菜智能剥筋设备，另一方面也展示了智能化出产对于保守农业的深远影响！涪陵榨菜的品牌价值和市场所作力必将获得进一步提拔。如许的得益于涪陵区内青菜头种植户和榨菜出产企业的配合勤奋，瞻望将来，赋能整个榨菜财产，实现愈加高效和聪慧的出产，青菜头的种植纯收入也稳步增加，涪陵区现已有16万户种植户和197家榨菜合做社，取此同时，让保守财产焕发出新的活力。最终成功融合了智能称沉、AI视觉识别、大数据进修等多项手艺，近年来，第七届沉庆·涪陵榨菜财产国际博览会暨2025涪陵榨菜品牌营销大会正在沉庆涪陵拉开帷幕，还存正在着劳动成本高、产量无限等浩繁痛点。从而无效提拔了青菜头的剥筋效率和剥筋及格率。借帮新手艺的鞭策取全体财产的整合，总产量达到190万吨，青菜头总产量维持正在190万吨以上，正在智能硬件取人工智能手艺的帮推下！